| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 6.5% | 1117 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 13.3% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 14.6% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 123.77 мг | 500 мг | 24.8% | 17.9% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 16.4% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.202 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 13.4% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.394 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.2% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6895 мг | 20 мг | 28.4% | 20.5% | 352 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.84 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Натрий, Na | 108.64 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.1% | 1197 г |
| Сера, S | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1716 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 94.45 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 23.1% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3058 г |
| Медь, Cu | 53.72 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.9% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 2.83 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2473 г |
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.665 мкг | 55 мкг | 55.8% | 40.2% | 179 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.5579 мг | 12 мг | 13% | 9.4% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной рулет с яйцом составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».