Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенно-пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенно-пшенная

Тыква припущенная по 1-216 300 г
Пшенная каша по 1-278 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенно-пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 13.5% 669 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 12.3% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.27 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3895 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 5.1% 1763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9297 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2151 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2069 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 2% 4579 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2189 г
Натрий, Na 319.19 мг 1300 мг 24.6% 22.2% 407 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5152 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3% 3041 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 6.7% 1359 г
Медь, Cu 87.35 мкг 1000 мкг 8.7% 7.8% 1145 г
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10166 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенно-пшенная составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».