Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из соевого молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из соевого молока

Сухое Соевое Молоко [Сахарoff] 50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из соевого молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.4% 685 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.8% 471 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 5.3% 949 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Криптоксантин 5.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 298.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.7% 664 г
Витамин В4, холин 174.11 мг 500 мг 34.8% 17.7% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 9.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 27.852 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 8.9% 569 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 6% 844 г
Витамин D3, холекальциферол 1.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.252 мг 15 мг 15% 7.6% 666 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0444 мг 20 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.78 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3057 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2939 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5479 г
Натрий, Na 84.31 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1542 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 7.5% 681 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 42.78 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2338 г
Молибден, Mo 0.296 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23649 г
Селен, Se 18.193 мкг 55 мкг 33.1% 16.8% 302 г
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20866 г
Цинк, Zn 0.7644 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.225 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.54 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.907 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет из соевого молока составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов