| Морковь | 500 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кальмар (Варка без слива) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1274.3 мкг | 900 мкг | 141.6% | 146.6% | 71 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.624 мг | 5 мг | 152.5% | 157.9% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 6.6% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.7% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.987 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 17.1% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 4% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.816 мг | 15 мг | 18.8% | 19.5% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2958 мг | 20 мг | 16.5% | 17.1% | 607 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.9% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2982 г |
| Кремний, Si | 15.948 мг | 30 мг | 53.2% | 55.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 39.37 мг | 400 мг | 9.8% | 10.1% | 1016 г |
| Натрий, Na | 59.59 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.8% | 2182 г |
| Сера, S | 64.82 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1543 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 12.6% | 818 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Йод, I | 117.76 мкг | 150 мкг | 78.5% | 81.3% | 127 г |
| Кобальт, Co | 37.713 мкг | 10 мкг | 377.1% | 390.4% | 27 г |
| Литий, Li | 3.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 11% | 941 г |
| Медь, Cu | 625.92 мкг | 1000 мкг | 62.6% | 64.8% | 160 г |
| Молибден, Mo | 20.976 мкг | 70 мкг | 30% | 31.1% | 334 г |
| Никель, Ni | 8.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.502 мкг | 55 мкг | 31.8% | 32.9% | 314 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11380 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.9663 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и кальмарами составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».