Мой здоровый рацион

Рецепт обсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты обсяноблин

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

овсяноблин на кефире

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "обсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.1% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.9% 966 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.3% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 6.6% 1155 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.9% 766 г
Витамин В4, холин 101.52 мг 500 мг 20.3% 15.4% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 11.1% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.274 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3893 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 10.917 мкг 50 мкг 21.8% 16.6% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1698 мг 20 мг 10.8% 8.2% 922 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.01 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Кальций, Ca 96.57 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1036 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Натрий, Na 298.24 мг 1300 мг 22.9% 17.4% 436 г
Сера, S 81.25 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1231 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 15.4% 493 г
Хлор, Cl 472.15 мг 2300 мг 20.5% 15.6% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1335 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 6% 1268 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 32.3% 235 г
Марганец, Mn 0.6328 мг 2 мг 31.6% 24% 316 г
Медь, Cu 103.52 мкг 1000 мкг 10.4% 7.9% 966 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1330 г
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 14.659 мкг 55 мкг 26.7% 20.3% 375 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11641 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2183 г
Цинк, Zn 1.0503 мг 12 мг 8.8% 6.7% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность обсяноблин составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».