Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из бобовых

Бульон куриный 1500 г
Смесь Бобовых [Мистраль] 250 г
Морковь (Варка без слива) 72 г
Картофель (Варка без слива) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.2% 1617 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.1% 2920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.5% 37262 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 14.6% 1241 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 15.6% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.673 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 59435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.9% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1019 мг 20 мг 0.5% 0.9% 19627 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.73 мг 2500 мг 1.2% 2.2% 8135 г
Кальций, Ca 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Кремний, Si 3.014 мг 30 мг 10% 18% 995 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 1.1% 17544 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Сера, S 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 64516 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.9% 19048 г
Хлор, Cl 4.79 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.5% 29032 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 5% 3546 г
Литий, Li 3.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 1.3% 13699 г
Медь, Cu 8.82 мкг 1000 мкг 0.9% 1.6% 11338 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6416 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 120120 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9434 г
Цинк, Zn 0.0301 мг 12 мг 0.3% 0.5% 39867 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из бобовых составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».