| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 900 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 180 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 1.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 69.78 мг | 500 мг | 14% | 11.1% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.998 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4568 мг | 20 мг | 7.3% | 5.8% | 1373 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.52 мг | 2500 мг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 90.74 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.2% | 1102 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Натрий, Na | 107.41 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2786 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 10.7% | 735 г |
| Хлор, Cl | 162.4 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.3% | 2397 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.2498 мг | 2 мг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Медь, Cu | 56.37 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.4% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 6.832 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 2.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.57 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.4% | 837 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6454 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».