| Ячмень вылущенный | 130 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 24.3% | 392 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 12.2% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.639 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3665 мг | 20 мг | 6.8% | 6.5% | 1464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.17 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4316 г |
| Магний, Mg | 42.07 мг | 400 мг | 10.5% | 10% | 951 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.9% | 1912 г |
| Сера, S | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 9.3% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 95.39 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.5771 мг | 2 мг | 28.9% | 27.5% | 347 г |
| Медь, Cu | 157.19 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 14.9% | 636 г |
| Молибден, Mo | 0.176 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 39773 г |
| Селен, Se | 11.19 мкг | 55 мкг | 20.3% | 19.3% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.8231 мг | 12 мг | 6.9% | 6.6% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячмень без масла составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».