| Лук репчатый (Припускание) | 144 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Картофель (Варка на пару) | 246 г |
| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 674 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 15.9% | 248 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 1.2% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.378 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.138 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6118 мг | 20 мг | 3.1% | 1.2% | 3269 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.49 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.3% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11173 г |
| Кремний, Si | 12.1 мг | 30 мг | 40.3% | 15.8% | 248 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5391 г |
| Натрий, Na | 8.08 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16089 г |
| Сера, S | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 1.5% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 24.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4317 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 9.1% | 434 г |
| Литий, Li | 17.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Медь, Cu | 47.47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 2.125 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.69 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.2% | 3254 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29155 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.2507 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».