| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 850 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.8% | 1949 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.7% | 324 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Органические кислоты | 19 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.4% | 782 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.183 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.434 мг | 15 мг | 22.9% | 7.9% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 2.244 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0192 мг | 20 мг | 5.1% | 1.8% | 1962 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3116 г |
| Кальций, Ca | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2253 г |
| Кремний, Si | 1.024 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2930 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3325 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3035 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 2.2% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 324.29 мг | 2300 мг | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Медь, Cu | 38.61 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2590 г |
| Молибден, Mo | 6.024 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3% | 1162 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.727 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29133 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3395 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 5.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.2% |
Энергетическая ценность Наполеон торт составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».