| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 4 liter |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.8 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.9% | 14271 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 17.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 4.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 12.7% | 6667 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 35.6% | 2355 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 58.5% | 1459 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 65.3% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 5.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 7.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 2.5% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 2.5% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 12.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.842 мкг | 400 мкг | 1% | 8.5% | 10411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 143.2% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 4.2% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 163.6% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6098 мг | 20 мг | 3% | 25.4% | 3280 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.6 мг | 2500 мг | 2.9% | 24.6% | 3397 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 9.3% | 9346 г |
| Кремний, Si | 6.446 мг | 30 мг | 21.5% | 182.2% | 465 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 18.6% | 4489 г |
| Натрий, Na | 9.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 6.8% | 13265 г |
| Сера, S | 4.68 мг | 1000 мг | 0.5% | 4.2% | 21368 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 17.8% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 13.62 мг | 2300 мг | 0.6% | 5.1% | 16887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 10.2% | 8451 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 5.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 103.4% | 818 г |
| Литий, Li | 4.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 15.3% | 5682 г |
| Медь, Cu | 34.69 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 29.7% | 2883 г |
| Молибден, Mo | 2.44 мкг | 70 мкг | 3.5% | 29.7% | 2869 г |
| Никель, Ni | 2.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 6.8% | 12594 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 40.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.1592 мг | 12 мг | 1.3% | 11% | 7538 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный составляет 11,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».