| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 8.5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.6% | 645 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.208 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 2.712 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.5% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7951 мг | 20 мг | 9% | 10.8% | 1114 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.11 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.9% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9398 г |
| Кремний, Si | 21.97 мг | 30 мг | 73.2% | 87.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 55.16 мг | 400 мг | 13.8% | 16.5% | 725 г |
| Натрий, Na | 160.64 мг | 1300 мг | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3932 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 12.1% | 986 г |
| Хлор, Cl | 255.4 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.3% | 901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 12.2% | 984 г |
| Йод, I | 17.24 мкг | 150 мкг | 11.5% | 13.8% | 870 г |
| Кобальт, Co | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 10.8% | 1109 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4254 мг | 2 мг | 21.3% | 25.5% | 470 г |
| Медь, Cu | 175.72 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 21.1% | 569 г |
| Молибден, Mo | 10.647 мкг | 70 мкг | 15.2% | 18.2% | 657 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.2% | 3684 г |
| Стронций, Sr | 82.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.43 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4523 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.5603 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2142 г |
| Цирконий, Zr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча Просто греча составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».