| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.5% | 727 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 98.37 мг | 500 мг | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.266 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.8% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 8.095 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3497 мг | 20 мг | 11.7% | 5.6% | 851 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.49 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 78.94 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2602 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2653 г |
| Натрий, Na | 528.47 мг | 1300 мг | 40.7% | 19.3% | 246 г |
| Сера, S | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Хлор, Cl | 96.32 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1499 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 3.893 мкг | 10 мкг | 38.9% | 18.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 7.551 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.888 мкг | 55 мкг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5408 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.911 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с кипятком составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».