Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со стручковой фасолью

Фасоль Стручковая Резаная [Ильинка] 220 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Томатная Паста [Кубаночка] 38 г
Вода 50 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 14 г
Лимон 5 г
Яйцо куриное 160 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.8% 1041 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.8% 438 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.4% 16713 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 891 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин В4, холин 97.55 мг 500 мг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14144 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 5.1% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.867 мг 15 мг 25.8% 15.5% 388 г
Витамин Н, биотин 7.845 мкг 50 мкг 15.7% 9.4% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4005 мг 20 мг 7% 4.2% 1428 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.41 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 4432 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7859 г
Натрий, Na 334.15 мг 1300 мг 25.7% 15.5% 389 г
Сера, S 69.9 мг 1000 мг 7% 4.2% 1431 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 5.7% 1060 г
Хлор, Cl 495.45 мг 2300 мг 21.5% 12.9% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Кобальт, Co 4.005 мкг 10 мкг 40.1% 24.1% 250 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2689 г
Молибден, Mo 3.337 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Никель, Ni 0.011 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.316 мкг 55 мкг 22.4% 13.5% 447 г
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11894 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.894 г min 16.8 г 23.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.853 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница со стручковой фасолью составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».