Мой здоровый рацион

Рецепт Греча вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча вареная

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 11 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.7% 1079 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.5% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8036 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.645 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.6% 4886 г
Витамин РР, НЭ 2.6233 мг 20 мг 13.1% 10.8% 762 г
Макроэлементы
Калий, K 135.76 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1841 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9242 г
Кремний, Si 29.476 мг 30 мг 98.3% 81% 102 г
Магний, Mg 72.5 мг 400 мг 18.1% 14.9% 552 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22260 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3115 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 11% 750 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19151 г
Микроэлементы
Бор, B 127.4 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 11% 752 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 9.3% 887 г
Марганец, Mn 0.5677 мг 2 мг 28.4% 23.4% 352 г
Медь, Cu 244.58 мкг 1000 мкг 24.5% 20.2% 409 г
Молибден, Mo 12.518 мкг 70 мкг 17.9% 14.7% 559 г
Селен, Se 3.02 мкг 55 мкг 5.5% 4.5% 1821 г
Фтор, F 91.28 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4382 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча вареная составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».