| Сыр литовский | 160 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
1) Сыр натереть на некрупной терке. 2) Вбить яйцо и перемешать. 3) Влить кефир, всыпать порезанный лук зеленый и перемешать. 4) Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и перемешать. 5) Дать тесту постоять минут 20-30. 6). Разложить по формочкам (если не силикон и не тефлон - смазать маслом), выпекать в разогретой духовке 25-40 мин при температуре 220-240 градусов до образования румяной корочки (по факуту минут за 20 уже зарумянилось конкретно). 1 кекс около 65 г - 93 ккал.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 9.9% | 768 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 52.6 мг | 500 мг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.186 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 20.3% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 4.256 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6793 мг | 20 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.51 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 449.66 мг | 1000 мг | 45% | 34.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Натрий, Na | 792.89 мг | 1300 мг | 61% | 46.3% | 164 г |
| Сера, S | 142.17 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.8% | 703 г |
| Фосфор, P | 365.3 мг | 800 мг | 45.7% | 34.7% | 219 г |
| Хлор, Cl | 72.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2875 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11.5% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Медь, Cu | 42.29 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.2% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2011 г |
| Селен, Se | 0.973 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5653 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41580 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.8681 мг | 12 мг | 15.6% | 11.8% | 642 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырный кекс составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».