| Баклажаны (Жарка) | 800 г |
| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло кукурузное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.7% | 769 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.6 мкг | 900 мкг | 48.6% | 84.8% | 206 г |
| бета Каротин | 2.624 мг | 5 мг | 52.5% | 91.6% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 21.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.087 мкг | 400 мкг | 5% | 8.7% | 1991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.04 мг | 90 мг | 28.9% | 50.4% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 10.3% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0907 мг | 20 мг | 5.5% | 9.6% | 1834 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.6% | 987 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4527 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 7.7% | 2286 г |
| Натрий, Na | 130.09 мг | 1300 мг | 10% | 17.5% | 999 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5760 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 8% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 228.05 мг | 2300 мг | 9.9% | 17.3% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2980 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 36% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 17.6% | 992 г |
| Медь, Cu | 111.19 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 19.4% | 899 г |
| Молибден, Mo | 9.64 мкг | 70 мкг | 13.8% | 24.1% | 726 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16800 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4061 мг | 12 мг | 3.4% | 5.9% | 2955 г |
Энергетическая ценность соте составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».