| Свинина, корейка в целом | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 13.1% | 281 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.3% | 326 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.233 мг | 1.5 мг | 82.2% | 30.4% | 122 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 95.34 мг | 500 мг | 19.1% | 7.1% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 7.3% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 11.9% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.368 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 8.9% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.684 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5226 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.2651 мг | 20 мг | 31.3% | 11.6% | 319 г |
| Бетаин | 4.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.02 мг | 2500 мг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3794 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1387 г |
| Натрий, Na | 250.99 мг | 1300 мг | 19.3% | 7.1% | 518 г |
| Сера, S | 270.88 мг | 1000 мг | 27.1% | 10% | 369 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 12.4% | 297 г |
| Хлор, Cl | 281.56 мг | 2300 мг | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 0.519 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13487 г |
| Селен, Se | 45.416 мкг | 55 мкг | 82.6% | 30.5% | 121 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.383 мг | 12 мг | 19.9% | 7.3% | 504 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.703 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.15 г | ~ | |||
| Лизин | 2.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 1.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Глицин | 1.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.164 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.942 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.674 г | min 16.8 г | 45.7% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная составляет 270,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».