Мой здоровый рацион

Рецепт салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат рыбный

Масло подсолнечное 20 г
Минтай 390 г
Картофель 490 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.1% 1013 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.5% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 11.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6005 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 13.8% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 8.2% 1372 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин РР, НЭ 2.7948 мг 20 мг 14% 15.7% 716 г
Макроэлементы
Калий, K 468.42 мг 2500 мг 18.7% 20.9% 534 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4279 г
Магний, Mg 34.74 мг 400 мг 8.7% 9.7% 1151 г
Натрий, Na 18.9 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6878 г
Сера, S 89.21 мг 1000 мг 8.9% 10% 1121 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 18.3% 615 г
Хлор, Cl 97.44 мг 2300 мг 4.2% 4.7% 2360 г
Микроэлементы
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 75.27 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2158 г
Йод, I 63.05 мкг 150 мкг 42% 47% 238 г
Кобальт, Co 8.918 мкг 10 мкг 89.2% 99.9% 112 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 8% 1402 г
Медь, Cu 129.12 мкг 1000 мкг 12.9% 14.4% 774 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 9.1% 1239 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 298.84 мкг 4000 мкг 7.5% 8.4% 1339 г
Хром, Cr 27.31 мкг 50 мкг 54.6% 61.1% 183 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 6.5% 1730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат рыбный составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».