| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.9% | 1751 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.6% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 19.1% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 4.3% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5565 мг | 20 мг | 7.8% | 10.8% | 1285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.81 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.2% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7123 г |
| Кремний, Si | 2.716 мг | 30 мг | 9.1% | 12.6% | 1105 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 91.3 мг | 1300 мг | 7% | 9.7% | 1424 г |
| Сера, S | 62.62 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.7% | 1597 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 155.24 мг | 2300 мг | 6.7% | 9.3% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.657 мкг | 10 мкг | 36.6% | 50.6% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2039 г |
| Медь, Cu | 99.79 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.735 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.3% | 1039 г |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6875 г |
| Фтор, F | 63.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6289 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.856 мг | 12 мг | 7.1% | 9.8% | 1402 г |
Энергетическая ценность борщ из свинины составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».