| Баклажаны (Жарка) | 237 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 11 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.7% | 3733 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 40.3% | 526 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 7.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 36.9% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 15.1% | 1404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 10.8% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 10.4% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4219 мг | 20 мг | 7.1% | 15.1% | 1407 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.18 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.9% | 817 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 8.5% | 2473 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 7.2% | 2981 г |
| Натрий, Na | 1257.01 мг | 1300 мг | 96.7% | 205.3% | 103 г |
| Сера, S | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.2% | 3479 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 13.2% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 1999.48 мг | 2300 мг | 86.9% | 184.5% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 7.9% | 2695 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 56.3% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.3866 мг | 2 мг | 19.3% | 41% | 517 г |
| Медь, Cu | 224.39 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 47.6% | 446 г |
| Молибден, Mo | 18.839 мкг | 70 мкг | 26.9% | 57.1% | 372 г |
| Селен, Se | 1.008 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.8% | 5456 г |
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18683 г |
| Цинк, Zn | 0.5355 мг | 12 мг | 4.5% | 9.6% | 2241 г |
Энергетическая ценность Баклажаны в аэрогриле составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».