| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 1 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12% | 987 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 14.4% | 829 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 15.4% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 7.5% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 13.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.161 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 36.4% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 12.9% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 8.8% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 1.173 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4263 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 47.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3478 мг | 20 мг | 16.7% | 19.8% | 597 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.05 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2443 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 6% | 1943 г |
| Натрий, Na | 236.14 мг | 1300 мг | 18.2% | 21.6% | 551 г |
| Сера, S | 111.23 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.2% | 899 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 13.3% | 891 г |
| Хлор, Cl | 363.12 мг | 2300 мг | 15.8% | 18.7% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 9.4% | 1271 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 58.2% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 10.6% | 1127 г |
| Медь, Cu | 127.72 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.2% | 783 г |
| Молибден, Mo | 10.885 мкг | 70 мкг | 15.6% | 18.5% | 643 г |
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12780 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 14.7% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.4887 мг | 12 мг | 12.4% | 14.7% | 806 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом (капуста 350, мясо 200, лук 50, морковь 30) составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».