| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Тюрбо (палтус европейский) приготовленный на жару | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 10.6% | 301 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 3.7% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 3.5% | 906 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 2.4% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.057 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 9.2% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 4% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8854 мг | 20 мг | 9.4% | 3% | 1061 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.27 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2849 г |
| Кремний, Si | 1.923 мг | 30 мг | 6.4% | 2% | 1560 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 169.76 мг | 1300 мг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2824 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Хлор, Cl | 143.94 мг | 2300 мг | 6.3% | 2% | 1598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 1.3% | 2365 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 3.6% | 896 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 4.746 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Никель, Ni | 1.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.46 мкг | 55 мкг | 31.7% | 10.1% | 315 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29390 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 1.4% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.515 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.523 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | min 16.8 г | 29.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог от Михайловны составляет 312,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».