Мой здоровый рацион

Рецепт Салат По чесноку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат По чесноку

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 280 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 94 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный или кайенский 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат По чесноку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.4% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.4% 812 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 12.5% 874 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.3% 1488 г
Витамин В4, холин 58.98 мг 500 мг 11.8% 12.9% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 10.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.283 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4309 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 20% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 5% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 17.3% 633 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 10.5% 1037 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 16.2% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.078 мг 20 мг 5.4% 5.9% 1855 г
Макроэлементы
Калий, K 223.64 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1118 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2226 г
Натрий, Na 143.69 мг 1300 мг 11.1% 12.1% 905 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2021 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 9.6% 1133 г
Хлор, Cl 180.47 мг 2300 мг 7.8% 8.5% 1274 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1760 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2517 г
Кобальт, Co 6.002 мкг 10 мкг 60% 65.6% 167 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1417 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 10.3% 1069 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 10.7% 1022 г
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 14.4% 760 г
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16978 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 9.4% 1160 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 4% 2726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат По чесноку составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».