| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 10 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.5% | 864 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.6% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.1% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 31.85 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.232 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 34.9% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 21.4% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9826 мг | 20 мг | 19.9% | 17.9% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6196 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Натрий, Na | 386.85 мг | 1300 мг | 29.8% | 26.8% | 336 г |
| Сера, S | 113.29 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 11.2% | 808 г |
| Хлор, Cl | 575.94 мг | 2300 мг | 25% | 22.5% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 7.7% | 1165 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 38.6% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Медь, Cu | 109.03 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.589 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.7% | 922 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 55.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7214 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.2% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.5789 мг | 12 мг | 13.2% | 11.9% | 760 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина тушёная составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».