Мой здоровый рацион

Рецепт рулет из грудки 18.03.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет из грудки 18.03.14г.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 283 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 110 г
Укроп, сушеный 5 г
Чеснок, сырой 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Панировочные сухари 20 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из грудки 18.03.14г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.4% 376 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.7% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 7.3% 690 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В4, холин 90.99 мг 500 мг 18.2% 9.2% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 10.5% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 11.8% 426 г
Витамин В9, фолаты 19.657 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 13.2% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин Н, биотин 9.723 мкг 50 мкг 19.4% 9.8% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.9918 мг 20 мг 45% 22.6% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 339.95 мг 2500 мг 13.6% 6.8% 735 г
Кальций, Ca 93.13 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14218 г
Магний, Mg 69.21 мг 400 мг 17.3% 8.7% 578 г
Натрий, Na 214.84 мг 1300 мг 16.5% 8.3% 605 г
Сера, S 184.28 мг 1000 мг 18.4% 9.3% 543 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 12.9% 391 г
Хлор, Cl 75.16 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3060 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 5.8% 867 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2246 г
Кобальт, Co 10.119 мкг 10 мкг 101.2% 50.9% 99 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 4.8% 1046 г
Медь, Cu 107.3 мкг 1000 мкг 10.7% 5.4% 932 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5405 г
Селен, Se 6.502 мкг 55 мкг 11.8% 5.9% 846 г
Фтор, F 104.23 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3838 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 7.3% 688 г
Цинк, Zn 2.0054 мг 12 мг 16.7% 8.4% 598 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет из грудки 18.03.14г. составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».