Мой здоровый рацион

Рецепт Блиночки с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блиночки с кунжутом

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кунжутная мука ДМ 0 г
Вода 200 г
Nutricia1 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0 г
Сукралоза 8 таблетка
Подсолнечное масло 0 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блиночки с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.8% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2375 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 8.8% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 4.176 мкг 50 мкг 8.4% 7.5% 1197 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.351 мг 20 мг 6.8% 6% 1480 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.73 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2321 г
Кальций, Ca 65.67 мг 1000 мг 6.6% 5.9% 1523 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 2.5% 3517 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3524 г
Натрий, Na 125.16 мг 1300 мг 9.6% 8.5% 1039 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2053 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 9.1% 979 г
Хлор, Cl 204.83 мг 2300 мг 8.9% 7.9% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3% 2951 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2408 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 17.2% 517 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1554 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2647 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1127 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Селен, Se 5.44 мкг 55 мкг 9.9% 8.8% 1011 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 42.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9432 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блиночки с кунжутом составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов