| Сердечки куриные | 500 г |
| Сердечки куриные | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 187 г |
| Морковь (Пассерование) | 148 г |
| Сметана 15% жирности | 96 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 70 г |
Вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9.3% | 390 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 12.5% | 289 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.9 мкг | 900 мкг | 40.7% | 14.7% | 246 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 14.5% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.901 мг | 1.8 мг | 50.1% | 18.1% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.138 мг | 5 мг | 62.8% | 22.7% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 8.7% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.025 мкг | 400 мкг | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.661 мкг | 3 мкг | 288.7% | 104.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 2.1% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 5.4% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1898 мг | 20 мг | 30.9% | 11.2% | 323 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.11 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2176 г |
| Кремний, Si | 5.453 мг | 30 мг | 18.2% | 6.6% | 550 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1363 г |
| Натрий, Na | 100.48 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Сера, S | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4427 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 11.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 33.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.339 мг | 18 мг | 40.8% | 14.8% | 245 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 5.6% | 639 г |
| Литий, Li | 1.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Медь, Cu | 443.14 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 16% | 226 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1570 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.42 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.6% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19970 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 8.0799 мг | 12 мг | 67.3% | 24.3% | 149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 1.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.021 г | min 16.8 г | 29.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.1% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 276,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».