| Телятина, спинная часть (Жарка котлеты) | 200 г |
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.9% | 475 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 130.09 мг | 500 мг | 26% | 17.2% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 12.9% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 11.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.857 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.8% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 4.248 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.6% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3824 мг | 20 мг | 36.9% | 24.3% | 271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3651 г |
| Кремний, Si | 0.979 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3064 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Натрий, Na | 411.62 мг | 1300 мг | 31.7% | 20.9% | 316 г |
| Сера, S | 200.42 мг | 1000 мг | 20% | 13.2% | 499 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 15.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 638.32 мг | 2300 мг | 27.8% | 18.3% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.943 мг | 18 мг | 16.4% | 10.8% | 612 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 6.503 мкг | 10 мкг | 65% | 42.9% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 9.5% | 697 г |
| Медь, Cu | 219.95 мкг | 1000 мкг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 3.042 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.8% | 2301 г |
| Селен, Se | 6.795 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Фтор, F | 81.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4917 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 2.7226 мг | 12 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлетки из телятины составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».