Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный чизкейк

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сахарная пудра 30 г
Кукурузный крахмал 24 г
Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 12 г
Какао-порошок 8 г
Сливочное Масло (Му-У) 67 г
Яйцо куриное (Яйца) 16 г
Молоко 3,2% [Козельское Молоко] 25 г
Черника 120 г
Сахар песок 120 г
Твороженный Сыр [Hochland] 360 г
Яичный желток куриный 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 12.2% 268 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 3.5% 924 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 4.3% 765 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В4, холин 85.07 мг 500 мг 17% 5.5% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.998 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6669 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2841 г
Витамин Н, биотин 6.118 мкг 50 мкг 12.2% 4% 817 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7399 мг 20 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.89 мг 2500 мг 2% 0.7% 5114 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Кремний, Si 2.779 мг 30 мг 9.3% 3% 1080 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5525 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12884 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3970 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 2.9% 1135 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1737 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 7.9% 414 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 2% 1619 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1547 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2108 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.828 мкг 55 мкг 10.6% 3.5% 944 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%

Энергетическая ценность Ягодный чизкейк составляет 306,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».