Мой здоровый рацион

Рецепт блины не жирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины не жирные

Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Яйцо куриное 150 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины не жирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4% 1738 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 9.8% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.6% 711 г
Витамин В4, холин 131.74 мг 500 мг 26.3% 18% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.3 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3252 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 7.5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2% 3394 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.382 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 13.8% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7914 мг 20 мг 14% 9.6% 716 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 14.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.6 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2805 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Натрий, Na 67.67 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Сера, S 88.3 мг 1000 мг 8.8% 6% 1133 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 14.3% 478 г
Хлор, Cl 78.42 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 7.4% 914 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 34.1% 200 г
Марганец, Mn 0.8284 мг 2 мг 41.4% 28.3% 241 г
Медь, Cu 123.68 мкг 1000 мкг 12.4% 8.5% 809 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 3.4% 2011 г
Селен, Se 28.21 мкг 55 мкг 51.3% 35% 195 г
Фтор, F 57.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6957 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 6.1% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность блины не жирные составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов