Мой здоровый рацион

Рецепт каша 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша 4 злака

Вода, водопроводная, питьевая 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 7 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 25 г
Зерно мягкой пшеницы (Варка без слива) 25 г
Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 25 г
Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) 25 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 350 г
Способ приготовления

варка без слива

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша 4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.3% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.9% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.4% 2278 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 5% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 8.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 2.959 мкг 50 мкг 5.9% 8.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0215 мг 20 мг 5.1% 7.5% 1958 г
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 6.7% 2187 г
Кальций, Ca 59.58 мг 1000 мг 6% 8.8% 1678 г
Кремний, Si 23.524 мг 30 мг 78.4% 114.8% 128 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 8.1% 1808 г
Натрий, Na 75.98 мг 1300 мг 5.8% 8.5% 1711 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4024 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 15.2% 962 г
Хлор, Cl 134.81 мг 2300 мг 5.9% 8.6% 1706 г
Микроэлементы
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 6% 2449 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 5% 2953 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 17.7% 826 г
Марганец, Mn 0.3827 мг 2 мг 19.1% 28% 523 г
Медь, Cu 69.6 мкг 1000 мкг 7% 10.2% 1437 г
Молибден, Mo 4.166 мкг 70 мкг 6% 8.8% 1680 г
Селен, Se 3.366 мкг 55 мкг 6.1% 8.9% 1634 г
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8339 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.5264 мг 12 мг 4.4% 6.4% 2280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша 4 злака составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».