Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический плов

Крупа рисовая 275 г
Вода 800 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 400 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.9% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436 мкг 900 мкг 48.4% 64.8% 206 г
бета Каротин 2.56 мг 5 мг 51.2% 68.5% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 5.8% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 3.1% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2589 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1882 мг 20 мг 10.9% 14.6% 914 г
Макроэлементы
Калий, K 110.27 мг 2500 мг 4.4% 5.9% 2267 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Кремний, Si 14.667 мг 30 мг 48.9% 65.5% 205 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 9.5% 1406 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8701 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2601 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 10.3% 1307 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7674 г
Микроэлементы
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 21.12 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4% 3291 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6494 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 34.4% 389 г
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 16.6% 808 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 9.5% 1410 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 9.1% 1469 г
Селен, Se 2.236 мкг 55 мкг 4.1% 5.5% 2460 г
Фтор, F 81.55 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 4905 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6% 2222 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1888 г

Энергетическая ценность Диетический плов составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».