Мой здоровый рацион

Рецепт закуска еврейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закуска еврейская

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 120 г
Сметана 20% жирности 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска еврейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.2% 576 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.2% 354 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 7.6% 619 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 4.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 9.7% 485 г
Витамин В4, холин 143.86 мг 500 мг 28.8% 13.5% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 8.2% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 24.534 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 9.7% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 5.5% 845 г
Витамин D3, холекальциферол 0.91 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2589 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2886 мг 20 мг 11.4% 5.3% 874 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.83 мг 2500 мг 6.3% 3% 1584 г
Кальций, Ca 289.31 мг 1000 мг 28.9% 13.5% 346 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2109 г
Натрий, Na 420.59 мг 1300 мг 32.4% 15.2% 309 г
Сера, S 79.39 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1260 г
Фосфор, P 329.8 мг 800 мг 41.2% 19.3% 243 г
Хлор, Cl 572.76 мг 2300 мг 24.9% 11.7% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.3% 1987 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6912 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Медь, Cu 38.66 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2587 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2678 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 17.69 мкг 55 мкг 32.2% 15.1% 311 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Цинк, Zn 1.5845 мг 12 мг 13.2% 6.2% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.629 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.335 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 4.602 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 1.318 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.763 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.306 г min 16.8 г 31.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность закуска еврейская составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».