Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для чебуреков

Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 16 г
Подсолнечное масло 150 г
Водка 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.2% 700 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 7.2% 499 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 2.3% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.709 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.104 мг 15 мг 27.4% 9.9% 365 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4055 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8497 мг 20 мг 9.2% 3.3% 1081 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.3 мг 2500 мг 3% 1.1% 3320 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Кремний, Si 2.466 мг 30 мг 8.2% 3% 1217 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3899 г
Натрий, Na 188.68 мг 1300 мг 14.5% 5.2% 689 г
Сера, S 44.32 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2256 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 2.4% 1495 г
Хлор, Cl 300.26 мг 2300 мг 13.1% 4.7% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 647.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.49 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 3.8% 944 г
Марганец, Mn 0.3531 мг 2 мг 17.7% 6.4% 566 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1584 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 4.5% 805 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 3.7 мкг 55 мкг 6.7% 2.4% 1486 г
Титан, Ti 6.78 мкг ~
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9416 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.697 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.321 г ~

Энергетическая ценность Тесто для чебуреков составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».