| Льняное масло холодного отжима | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 76000 г | |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 0.4% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.55 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 28.76 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.65 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 0.9% | 1290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 53.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 1443.2% | 163.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 98 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 30 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.438 г | min 16.8 г | 109.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 18.286 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 67.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 329.4% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 14.246 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 53.368 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 53.368 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло лен составляет 884 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».