Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из хлопьев "Русский завтрак". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из хлопьев "Русский завтрак"

Смесь ржаных хлопьев и хлопьев из полбы 1 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из хлопьев "Русский завтрак"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.1% 1610 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3644 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7% 1385 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.573 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8747 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 11.9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1708 г
Витамин РР, НЭ 1.1104 мг 20 мг 5.6% 5.5% 1801 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.62 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Кальций, Ca 104.34 мг 1000 мг 10.4% 10.2% 958 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3410 г
Натрий, Na 399.79 мг 1300 мг 30.8% 30.1% 325 г
Сера, S 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3550 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 9.7% 1014 г
Хлор, Cl 646.55 мг 2300 мг 28.1% 27.5% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.5% 21687 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 5.4% 1823 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 8.5% 1151 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Медь, Cu 13.45 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7435 г
Молибден, Mo 5.579 мкг 70 мкг 8% 7.8% 1255 г
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 1.83 мкг 55 мкг 3.3% 3.2% 3005 г
Стронций, Sr 15.55 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21846 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 3% 3232 г
Усвояемые углеводы
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Каша из хлопьев "Русский завтрак" составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».