Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинина-говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинина-говядина

Говядина, котлетное мясо 1000 г
Свинина, котлетное мясо 1000 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина-говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.2% 547 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 15.9% 211 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 6.8% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 4.5% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 5.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6269 г
Витамин В12, кобаламин 1.193 мкг 3 мкг 39.8% 13.4% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 1.438 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3477 г
Витамин РР, НЭ 5.6472 мг 20 мг 28.2% 9.5% 354 г
Макроэлементы
Калий, K 241.53 мг 2500 мг 9.7% 3.3% 1035 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7536 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 1.7% 1985 г
Натрий, Na 227.08 мг 1300 мг 17.5% 5.9% 572 г
Сера, S 211.72 мг 1000 мг 21.2% 7.1% 472 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 6.1% 556 г
Хлор, Cl 325.16 мг 2300 мг 14.1% 4.7% 707 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 3.6% 939 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2266 г
Кобальт, Co 7.376 мкг 10 мкг 73.8% 24.8% 136 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3738 г
Медь, Cu 135.81 мкг 1000 мкг 13.6% 4.6% 736 г
Молибден, Mo 11.789 мкг 70 мкг 16.8% 5.6% 594 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 62.82 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6367 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 6.8% 496 г
Цинк, Zn 2.5064 мг 12 мг 20.9% 7% 479 г

Энергетическая ценность Котлеты свинина-говядина составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов