Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Кальмар (Варка без слива) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 40 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.1% 524 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1768 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1406 г
Витамин В4, холин 96.75 мг 500 мг 19.4% 16.3% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 11.9% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 16.018 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 28.3% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 9.5% 881 г
Витамин Н, биотин 3.794 мкг 50 мкг 7.6% 6.4% 1318 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.3662 мг 20 мг 26.8% 22.5% 373 г
Ниацин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.56 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1501 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2690 г
Кремний, Si 13.173 мг 30 мг 43.9% 36.9% 228 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 7% 1198 г
Натрий, Na 112.26 мг 1300 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Сера, S 146.85 мг 1000 мг 14.7% 12.4% 681 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 16.6% 509 г
Хлор, Cl 31.74 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1496 г
Йод, I 216.4 мкг 150 мкг 144.3% 121.3% 69 г
Кобальт, Co 69.196 мкг 10 мкг 692% 581.5% 14 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 9.8% 857 г
Медь, Cu 1108.87 мкг 1000 мкг 110.9% 93.2% 90 г
Молибден, Mo 15.529 мкг 70 мкг 22.2% 18.7% 451 г
Никель, Ni 7.945 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 38.139 мкг 55 мкг 69.3% 58.2% 144 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23215 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Цинк, Zn 1.6315 мг 12 мг 13.6% 11.4% 736 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.364 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.149 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.382 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов