| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.4% | 376 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.7 мкг | 900 мкг | 22% | 11.9% | 455 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 192.31 мг | 500 мг | 38.5% | 20.8% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.485 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 15.621 мкг | 50 мкг | 31.2% | 16.8% | 320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9253 мг | 20 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1977 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3065 г |
| Натрий, Na | 104.13 мг | 1300 мг | 8% | 4.3% | 1248 г |
| Сера, S | 156.31 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 11% | 491 г |
| Хлор, Cl | 127.3 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Йод, I | 16.9 мкг | 150 мкг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Кобальт, Co | 9.343 мкг | 10 мкг | 93.4% | 50.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1936 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1540 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.192 мкг | 55 мкг | 44% | 23.8% | 227 г |
| Фтор, F | 52.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7600 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.1414 мг | 12 мг | 9.5% | 5.1% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.765 г | min 16.8 г | 22.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».