Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Варка) 580 г
Соевый соус 40 г
Гранатовый сок, необработанный 0 г
Уксус винный, красный 25 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 28% 237 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.436 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 3.8852 мг 20 мг 19.4% 12.9% 515 г
Ниацин 9.078 мг ~
Бетаин 3.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.36 мг 2500 мг 12.1% 8% 824 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6382 г
Магний, Mg 99.93 мг 400 мг 25% 16.6% 400 г
Натрий, Na 575.5 мг 1300 мг 44.3% 29.4% 226 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 15.6% 426 г
Хлор, Cl 114.51 мг 2300 мг 5% 3.3% 2009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1682 г
Кобальт, Co 13.385 мкг 10 мкг 133.9% 88.9% 75 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1459 г
Медь, Cu 124.03 мкг 1000 мкг 12.4% 8.2% 806 г
Молибден, Mo 16.359 мкг 70 мкг 23.4% 15.5% 428 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 193.33 мкг 4000 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Хром, Cr 37.18 мкг 50 мкг 74.4% 49.4% 134 г
Цинк, Zn 2.0245 мг 12 мг 16.9% 11.2% 593 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.754 г ~
Валин 1.967 г ~
Гистидин* 1.981 г ~
Изолейцин 1.713 г ~
Лейцин 3 г ~
Лизин 3.965 г ~
Метионин 0.679 г ~
Метионин + Цистеин 1.294 г ~
Треонин 1.679 г ~
Триптофан 0.575 г ~
Фенилаланин 1.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.963 г ~
Аспарагиновая кислота 2.959 г ~
Гидроксипролин 0.312 г ~
Глицин 1.399 г ~
Глутаминовая кислота 4.371 г ~
Пролин 1.553 г ~
Серин 1.542 г ~
Тирозин 1.363 г ~
Цистеин 0.652 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соевом соусе составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».