| Смородина черная (Припускание) | 524 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.3% | 18667 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 10.6% | 586 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 16.1% | 385 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4133 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.165 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.31 мг | 90 мг | 64.8% | 40.2% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.999 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2885 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 6932 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.5 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3228 г |
| Кремний, Si | 50.734 мг | 30 мг | 169.1% | 104.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 32.15 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4044 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 2.1% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 11.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1516 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 20.7% | 300 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Молибден, Mo | 19.994 мкг | 70 мкг | 28.6% | 17.7% | 350 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.916 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 6004 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1083 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 11080 г |
| Цирконий, Zr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Смородиновый джем составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».