| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морская капуста (ламинария) | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное холодного отжима | 5 г |
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, зелень порубить. Смешать все ингредиенты, заправить маслом и солью. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.9% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.8 мкг | 900 мкг | 28.4% | 74.2% | 352 г |
| альфа Каротин | 1.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 87.2% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 9.787 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 6.3% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 11.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.833 мкг | 400 мкг | 7.7% | 20.1% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 12.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.26 мг | 90 мг | 51.4% | 134.2% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 12.3% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 221.3 мкг | 120 мкг | 184.4% | 481.5% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9116 мг | 20 мг | 4.6% | 12% | 2194 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.44 мг | 2500 мг | 16.9% | 44.1% | 590 г |
| Кальций, Ca | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 17% | 1542 г |
| Кремний, Si | 36.361 мг | 30 мг | 121.2% | 316.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 46.65 мг | 400 мг | 11.7% | 30.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 222.09 мг | 1300 мг | 17.1% | 44.6% | 585 г |
| Сера, S | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.5% | 2278 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 14.6% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 307.18 мг | 2300 мг | 13.4% | 35% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.995 мг | 18 мг | 16.6% | 43.3% | 601 г |
| Йод, I | 365.61 мкг | 150 мкг | 243.7% | 636.3% | 41 г |
| Кобальт, Co | 4.205 мкг | 10 мкг | 42.1% | 109.9% | 238 г |
| Литий, Li | 3.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 22.7% | 1146 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 23.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 7.287 мкг | 70 мкг | 10.4% | 27.2% | 961 г |
| Никель, Ni | 8.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 31.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.5% | 4809 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.5874 мг | 12 мг | 4.9% | 12.8% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».