Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 139 г
Морковь (Жарка) 157 г
Картофель (Варка без слива) 1131 г
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) 360 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.3% 1652 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.7% 889 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.9% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 13.2% 653 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 13.8% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 10.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 15.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5568 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5528 мг 20 мг 7.8% 6.7% 1288 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.82 мг 2500 мг 15.8% 13.6% 632 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Кремний, Si 28.412 мг 30 мг 94.7% 81.7% 106 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Натрий, Na 114.95 мг 1300 мг 8.8% 7.6% 1131 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 8.8% 977 г
Хлор, Cl 200.84 мг 2300 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.8 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 85.49 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2076 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2846 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 28.6% 302 г
Литий, Li 40.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 8.5% 1019 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 8.7% 989 г
Никель, Ni 3.258 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 295.1 мкг ~
Селен, Se 3.287 мкг 55 мкг 6% 5.2% 1673 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15140 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 10.4% 824 г
Цинк, Zn 0.9945 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».