Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с копченой колбаской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с копченой колбаской

Картофель (Варка без слива) 35 г
Морковь (Жарка) 7 г
Колбаса Коньячная 13 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Бульон костный 50 г
Вода 250 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с копченой колбаской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.5% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.5% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.5% 10000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 10.3% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 21.3% 1176 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 16% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.5% 2609 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 7% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 2% 11926 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 5% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 2.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 5.3% 4878 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 53.5% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.7925 мг 20 мг 4% 10% 2524 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.13 мг 2500 мг 4.4% 11% 2270 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7686 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 51.3% 487 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5236 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 13.5% 1854 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 5% 4995 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 10.8% 2332 г
Хлор, Cl 109.41 мг 2300 мг 4.8% 12% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 6.8% 3774 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6608 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 28.8% 873 г
Литий, Li 8.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 3.5% 7092 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 6% 4195 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 10.5% 2385 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 1.593 мкг 55 мкг 2.9% 7.3% 3453 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 87.69 мкг 4000 мкг 2.2% 5.5% 4562 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 7.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 2.5% 10000 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с копченой колбаской составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».