Рецепт Печень куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная

Печень куриная (Жарка)	515 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.2 ккал	1684 ккал	9%	6%	1114 г
Белки	19 г	76 г	25%	16.5%	400 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.5%	700 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.3%	27375 г
Вода	104 г	2273 г	4.6%	3%	2186 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13148.9 мкг	900 мкг	1461%	966.3%	7 г
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	1.9%	3521 г
Витамин В1, тиамин	0.329 мг	1.5 мг	21.9%	14.5%	456 г
Витамин В2, рибофлавин	1.404 мг	1.8 мг	78%	51.6%	128 г
Витамин В4, холин	213.01 мг	500 мг	42.6%	28.2%	235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.986 мг	2 мг	49.3%	32.6%	203 г
Витамин В9, фолаты	262.979 мкг	400 мкг	65.7%	43.5%	152 г
Витамин В12, кобаламин	18.167 мкг	3 мкг	605.6%	400.5%	17 г
Витамин C, аскорбиновая	13.7 мг	90 мг	15.2%	10.1%	657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.872 мг	15 мг	12.5%	8.3%	801 г
Витамин РР, НЭ	14.6681 мг	20 мг	73.3%	48.5%	136 г
Макроэлементы
Калий, K	266.05 мг	2500 мг	10.6%	7%	940 г
Кальций, Ca	15.94 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6274 г
Магний, Mg	22.88 мг	400 мг	5.7%	3.8%	1748 г
Натрий, Na	48.32 мг	1300 мг	3.7%	2.4%	2690 г
Сера, S	223.53 мг	1000 мг	22.4%	14.8%	447 г
Фосфор, P	267.3 мг	800 мг	33.4%	22.1%	299 г
Микроэлементы
Железо, Fe	13.806 мг	18 мг	76.7%	50.7%	130 г
Кобальт, Co	16.436 мкг	10 мкг	164.4%	108.7%	61 г
Марганец, Mn	0.3484 мг	2 мг	17.4%	11.5%	574 г
Медь, Cu	422.96 мкг	1000 мкг	42.3%	28%	236 г
Молибден, Mo	63.553 мкг	70 мкг	90.8%	60.1%	110 г
Селен, Se	59.828 мкг	55 мкг	108.8%	72%	92 г
Хром, Cr	9.86 мкг	50 мкг	19.7%	13%	507 г
Цинк, Zn	7.2319 мг	12 мг	60.3%	39.9%	166 г

Энергетическая ценность Печень куриная составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок