| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Творог влажный 1% жирности, без добавления соли | 100 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.4% | 1226 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 17.8% | 167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.6% | 1134 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 51.79 мг | 500 мг | 10.4% | 3.1% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.024 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 3.5% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.8 мг | 15 мг | 78.7% | 23.4% | 127 г |
| Витамин Н, биотин | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.2% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.842 мг | 20 мг | 4.2% | 1.2% | 2375 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.36 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1995 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3918 г |
| Натрий, Na | 392.86 мг | 1300 мг | 30.2% | 9% | 331 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3280 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 3.3% | 898 г |
| Хлор, Cl | 39.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.4% | 670 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2491 г |
| Медь, Cu | 28.09 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3560 г |
| Молибден, Mo | 2.379 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2942 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.687 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.6% | 822 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33812 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3835 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 52.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.618 г | min 16.8 г | 51.3% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез1 домашний составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».