| Тесто для пельменей | 139 г |
| Начинка капустная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.4% | 678 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4241 г |
| Органические кислоты | 33.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 31.29 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.769 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 4.2% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.718 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2910 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6333 мг | 20 мг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.01 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3774 г |
| Кремний, Si | 1.57 мг | 30 мг | 5.2% | 2.6% | 1911 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2943 г |
| Натрий, Na | 237.76 мг | 1300 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
| Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2178 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 3.8% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 636.57 мг | 2300 мг | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.216 мкг | 10 мкг | 22.2% | 11.2% | 451 г |
| Литий, Li | 8.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 996 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.528 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.3% | 2176 г |
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23406 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Варенники составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».