| Свекла, вареная | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 277 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.7% | 800 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.492 мкг | 400 мкг | 7.9% | 11.8% | 1270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 22.6% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 12.7% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8092 мг | 20 мг | 4% | 6% | 2472 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.7 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4102 г |
| Кремний, Si | 2.777 мг | 30 мг | 9.3% | 13.9% | 1080 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 7.2% | 2069 г |
| Натрий, Na | 319.79 мг | 1300 мг | 24.6% | 36.8% | 407 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5831 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 8.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 6% | 2528 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 12.6% | 1189 г |
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 15.6% | 963 г |
| Медь, Cu | 106.83 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16% | 936 г |
| Молибден, Mo | 2.319 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.9% | 3019 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7060 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность винигрет 3 составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».