| Морская капуста (ламинария) | 250 г |
| Морковь по-корейски | 150 г |
| Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли | 170 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.2% | 571 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 24.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1438.4 мкг | 900 мкг | 159.8% | 202.5% | 63 г |
| Ретинол | 1.438 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 10% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.417 мкг | 400 мкг | 12.4% | 15.7% | 809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 14.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.2% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 10.5% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 24.7% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6063 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3299 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.45 мг | 2500 мг | 20.4% | 25.9% | 491 г |
| Кальций, Ca | 39.01 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2563 г |
| Кремний, Si | 17.708 мг | 30 мг | 59% | 74.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 95.77 мг | 400 мг | 23.9% | 30.3% | 418 г |
| Натрий, Na | 216.17 мг | 1300 мг | 16.6% | 21% | 601 г |
| Сера, S | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2059 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 14.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 734.29 мг | 2300 мг | 31.9% | 40.4% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.721 мг | 18 мг | 37.3% | 47.3% | 268 г |
| Йод, I | 868.93 мкг | 150 мкг | 579.3% | 734.2% | 17 г |
| Кобальт, Co | 5.688 мкг | 10 мкг | 56.9% | 72.1% | 176 г |
| Литий, Li | 3.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 17.2% | 733 г |
| Медь, Cu | 153.66 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 19.5% | 651 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.175 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.7% | 4681 г |
| Стронций, Sr | 69.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.83 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 4.1% | 3154 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 9.3% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из корейских овощей составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».